FIESTA

Le piment ne peut pas provoquer le cancer. Cependant, une étude mexicaine a constaté que les personnes mangeant une grosse quantité de piments journalière sont plus sujet au risque d'avoir un cancer, plus particulièrement le cancer de l'estomac.

 

Cette étude a été réalisée sur des individus consommant entre 9 et 25 piments Jalapenos par jour. Ils vont de 2500 a 8000 sur l’échelle de Scoville, ils ne sont donc pas extrêmement fort, mais il ne faut pas en abuser !

 

Le piment peut donc accentuer le risque d'avoir un cancer si sa consommation est trop régulière et très élevée, mais nous verront plus tard qu'il peut aussi le soigner ou du moins le réduire. Le piment, selon des idées reçues, pourrait, dans certains cas extrêmes, provoquer la mort.